Le thé chaï, également appelé masala chai, est une boisson traditionnelle originaire d'Inde, qui se traduit littéralement par "thé aux épices". Il s'agit d'un mélange aromatique de thé noir, d'épices, de lait et de sucre. Certaines versions modernes, comme le chaï latte, sont préparées avec une mousse de lait et sont populaires dans les cafés.
